Una galleta cruda del congelador llena de coco, cacao y un toque de nueces. Bondad sin azúcar que es sorprendentemente indulgente. Son deliciosos, rápidos, buenos para ti y totalmente libres de culpa. El coco realmente ayuda a mantener estas sabrosas picaduras juntas sin usar avena u otro grano. El aceite de coco y la mantequilla de almendras también los ayudan a mantenerse unidos, ya que los aceites se solidifican en el congelador y crean un pequeño tipo de situación.
Bocaditos crudos de coco y nuez de cacao (veganos, sin gluten)
- Libre de lácteos
- Vegano
Calorías
179
Sirve
12
Hora de cocinar
30
Ingredientes
- 1/2 taza de mitades de nuez, más extra para decorar
- 1/4 taza de coco rallado
- 2 cucharadas de aceite de coco
- 1 cucharada colmada de cacao
- 1 1/2 cucharadita de jarabe de arce
- 1 1/2 cucharadita de canela
- 1 cucharadita de sal
Preparación
- Pulse las nueces en el procesador de alimentos hasta que formen una miga fina.
- Agregue todos los ingredientes restantes y mezcle hasta que quede suave.
- Usa tus dedos para formar la masa en trozos de 1 x 1/2 pulgada.
- Presione media nuez en la parte superior de cada uno.
- Transfiera a la nevera y deje reposar durante al menos media hora.