Este chocolate caliente crudo vegano es muuuy cremoso, cálido, sabroso, dulce, espeso y chocolateoso, todo lo maravilloso del chocolate caliente.


Chocolate Caliente Crudo (Vegano)

  • Libre de lácteos

Calorías

300

Sirve

2

Hora de cocinar

5

Ingredientes

  • 1/2 taza de anacardos, remojados 1-2 h (remojo opcional)
  • 3 dátiles medjool medianos, sin hueso (70g)
  • 3 cucharaditas de cacao en polvo (5 g)
  • 1 pizca de vainilla en polvo
  • 1 taza de agua
  • 1 fresa mediana


Preparación

  1. (Opcional) Remoje los anacardos en agua filtrada durante 1-2 horas y escúrralos.
  2. Agregue todo a la licuadora, excepto la fresa.
  3. Mezcle hasta que la mezcla esté suave y comience a calentarse, alrededor de 1-2 minutos.
  4. Verter en una taza grande y decorar con una fresa fresca.
  5. Beber de inmediato.

Notas

Esta receta es bastante espesa y rica, por lo que si quieres algo un poco más ligero, puedes agregar más agua y hacer dos tazas regulares de chocolate caliente crudo, una para ti y otra para ti a quien amas. La fresa es opcional, pero complementa muy bien el sabor del chocolate. Si tiene otra fruta fresca que prefiera en combinación con chocolate (por ejemplo, mango, arándano, plátano), siempre puede usarla en su lugar. Para hacer este chocolate 'caliente', solo sigue mezclándolo a alta velocidad hasta que el exterior de la jarra se caliente. Si no hace demasiado calor al tacto, debe estar a la temperatura adecuada.


Información nutricional

200 ml (1 taza pequeña); Calorías: 300kcal; Carbohidratos: 40 g; Proteína: 7,5 g; Grasas: 15,8 g; Grasa Saturada: 3.0g; Grasas poliinsaturadas: 2,8 g; Grasa Monoinsaturada: 8.4g; Sodio: 10.1mg; Potasio: 522 mg; Fibra: 4.4g; Azúcar: 26,0 g; Vitamina A: 50 UI; Vitamina C: 0.4mg; Calcio: 45 mg; Hierro: 3.0mg Nota: La información que se muestra se basa en los ingredientes y la preparación disponibles. No debe considerarse un sustituto del consejo de un nutricionista profesional.