Los ingredientes en este chocolate crudo son bastante espectaculares en sus perfiles nutricionales. Tenemos espirulina, maca, hongo reishi, bayas de goji y, obviamente, cacao, ¡todos excelentes superalimentos! La espirulina tiene una gran cantidad de proteínas, hierro, calcio y aminoácidos. Es ideal para mantener fuertes los huesos y músculos y desintoxicar el cuerpo. La maca es rica en vitamina B12, manganeso, calcio, hierro y potasio y trabaja para equilibrar las hormonas y proporcionar energía sostenida. Los hongos reishi a menudo se usan para fortalecer el sistema inmunológico y combatir los radicales libres (células que causan cáncer). Las bayas de Goji tienen una cantidad increíble de antioxidantes y proteínas y se pueden usar con fines medicinales para tratar enfermedades. El cacao tiene una tonelada de hierro, magnesio, antioxidantes y fibra. Todas estas plantas han sido utilizadas durante siglos por civilizaciones sabias que buscan bienestar y fuerza a largo plazo. En el mundo de hoy, están disponibles en forma de polvo denso en nutrientes y procesado suavemente que puede mezclar junto con su edulcorante de elección y manteca de cacao o aceite de coco (ambos superalimentos en sí mismos) ... y terminará con el mejor chocolate del mundo . Bam


Chocolate Superalimento Crudo (Vegano)

  • Libre de lácteos
  • Vegana cruda
  • Vegano

Calorías

1271

Ingredientes

  • 1/2 taza de manteca de cacao derretida
  • 1/4 taza de cacao en polvo
  • 1 cucharada de espirulina en polvo
  • 1 tablespoon maca powder
  • 1 cucharadita de polvo de hongo reishi
  • 1 cucharadita de polvo de bayas de goji
  • 1/2 cucharadita de canela
  • 1/2 cucharadita de extracto de vainilla (opcional)
  • Una pizca de sal de cristal rosa del Himalaya
  • 2-3 cucharadas de néctar de coco u otro edulcorante

Preparación

  1. Batir todos los ingredientes hasta que estén suaves pero aún líquidos. Si es demasiado espeso, agregue más néctar de coco o manteca de cacao derretida.
  2. Pruébelo y asegúrese de estar enamorado, de lo contrario, ajústelo a sus deseos.
  3. Viértalo en moldes de chocolate o en papel pergamino y colóquelo en la nevera durante una o dos horas, hasta que esté sólido.
  4. ¡Disfrutar!

Información nutricional

Calorías totales: 1271 # Carbohidratos totales: 54 g # Grasas totales: 106 g # Proteínas totales: 13 g # Sodio total: 2 g # Azúcar total: 27 g Nota: La información que se muestra se basa en los ingredientes y la preparación disponibles. No debe considerarse un sustituto del consejo de un nutricionista profesional.