¡Lo fabuloso de estas cookies lo es todo! Son rápidos, fáciles, contienen ingredientes mínimos, pasos mínimos, ese magnífico color, un suave sabor a matcha, toneladas de chocolate, sin lácteos ni huevos, perf para cualquier estación, mantecoso suave y el sueño de los amantes del matcha.
Este sándwich de barbacoa es lo suficientemente bueno como para convertir a cualquiera en fanático del tofu. Los encurtidos caseros y las cebollas carmelizadas complementan perfectamente el tofu marinado lentamente.
Los tacos veganos de papa con col rizada masajeada son deliciosos y fáciles de preparar. ¡Simplemente asa algunas papas sazonadas, masajea un poco de col rizada con aguacate y agrega tus ingredientes favoritos! Estos tacos son naturalmente veganos y sin gluten.
Kitchari es una mezcla cremosa de frijoles y arroz, similar a una papilla, que ha sido un elemento básico de la cocina ayurvédica durante muchos siglos. A menudo se consume durante los tiempos de curación o para la desintoxicación, como comida frugal simple y como comida reconfortante. Aquí, los frijoles y el arroz se cocinan por separado para obtener una textura menos papilla en lugar de un curry más espeso servido sobre arroz integral.