Los batidos de frutas y verduras son una forma perfecta de comenzar el día o incluso usarlos como merienda a medio día. Desafortunadamente, mi estómago no es amable con la mayoría de los alimentos crudos y verduras. Entonces, ¿cómo obtengo mis batidos diarios? Cocino las frutas y verduras a la ligera y me funciona muy bien '. Este es uno de mis batidos habituales. ¿Quién puede ignorar ese bonito color, especialmente con? Día de San Valentín a la vuelta de la esquina. Por lo general, agrego un poco de menta o albahaca, un poco de sal de roca para agregar un toque agrio y un toque de comino. Existe la dulzura natural de la fruta, las especias agrias y terrosas y una hierba fresca.
Batido de remolacha roja, pera, naranja y manzana (vegano)
- Libre de lácteos
- Hígado amistoso
- Vegano
bollos veganos de pretzel
Calorías
245
Ingredientes
- 1/2 remolacha roja
- 1 pera
- 1 manzana
- Jugo de una naranja
- 1 cucharada de menta o hierba de elección
- 1/4 cucharadita de sal
- 1/8 cucharadita de roca / sal rosa
- 1 cucharadita de azúcar cruda o agave
- pimienta negra al gusto
- 1+ taza de agua
Preparación
- En una olla a presión o sartén profunda, agregue una taza de agua, 1/2 remolacha roja mediana pelada y picada, 1 pera picada, 1 manzana picada y jugo de 1 naranja (incluso puede agregar un poco de pulpa sin semillas).
- Agregue 1/4 cucharadita de sal, 1/8 cucharadita de sal de roca, 1/8 cucharadita de pimienta negra recién molida, 1 cucharadita de azúcar cruda o agave, 1 cucharada de menta fresca picada o 1 cucharada de cilantro o cualquier hierba de su elección. (A veces agrego 1/2 pulgada de jengibre joven. No agregue jengibre maduro y fibroso)
- Cocine a presión durante 1 silbato o cocine tapado durante 10-15 minutos a fuego medio-bajo hasta que la mayoría de las frutas estén ligeramente tiernas.
- Enfríe y mezcle hasta obtener un puré. Pruebe y ajuste la consistencia del agua, sal, azúcar. Decorar con pimienta negra, comino en polvo o hierbas secas. ¡bebida! Por supuesto, puedes agregarlo con tu licor favorito por la noche.