Montón de tubérculos recién recogidos Fuente de la imagen principal: Víktor Sergeevich/Shutterstock

Hay mucha prensa por ahí sobre tubérculos siendo relativamente fácil de cultivar. Se rumorea que las papas, los rábanos, las remolachas, las zanahorias, etc., brotan rápidamente y crean un hermoso jardín con matas de vegetación que brotan por todas partes. Sin embargo, eso no siempre equivale a una gran cosecha.


Lo que pasa con los tubérculos es que, a menudo, más verduras equivalen a menos raíces. Como la mayoría de las plantas, los tubérculos gastan mucha energía y nutrientes al crecer por encima del suelo y, a menudo, dedican estos esfuerzos a expensas de lo que realmente buscamos: raíces grandes y deliciosas.

También luchan con otras peculiaridades. Los tubérculos son propensos a partirse, lo que los hace menos deseables y menos ideales para el almacenamiento. También vienen con su propio juego de jardín. plagas , específicamente asesinos subterráneos como tuzas y campañoles.

Entonces, ¿cómo se navega por estos problemas para obtener raíces de alta calidad?

nada más que hojas

A menudo, el problema de obtener hojas pero sin raíces bulbosas se reduce al suelo. Los tubérculos son famosos por su capacidad para extraer nutrientes de suelos de mala calidad, y las raíces son el lugar donde almacenan energía. Un suelo muy rico en nitrógeno creará más verdes que raíces .


Un primer paso aquí, si la cama es rica en nitrógeno, es incorporar un poco de arena en los primeros centímetros. Los suelos arenosos generalmente permiten y exigen un mayor crecimiento de las raíces en comparación con los suelos arcillosos ricos y pesados. La tierra suelta es mucho mejor para el crecimiento de raíces.

Otro consejo para resolver este problema es asegurarse de que las hojas reciban mucha luz solar pero no combatan el calor excesivo. Incluso los rábanos de fácil crecimiento no prosperarán en climas muy cálidos, y la mayoría de los demás las raíces están aún más en el clima fresco . Es mejor plantarlos durante las temporadas intermedias: primavera y otoño/finales de verano .


Los tubérculos no deberían necesitar fertilizantes y funcionan bien en la última secuencia del jardín rotativo. Las leguminosas inician el ciclo fijando nitrógeno en el suelo. Los verdes siguen, devorando el nitrógeno. A continuación vienen las calabazas y las solanáceas con forma de vegetales fructíferos. Luego, cuando el suelo ha sido minado un poco, vienen los tubérculos.

Partiendo Raíces

Otro problema común con tubérculos , particularmente cuando se están formando las raíces, se está partiendo. Los tubérculos suelen tener grandes gubias que se extienden longitudinalmente, lo que los hace poco atractivos y susceptibles a las enfermedades.


La división suele ser el resultado de niveles de humedad inconsistentes, un efecto yo-yo de condiciones secas y condiciones húmedas, en oposición a la disponibilidad constante ideal de agua. Las raíces inundadas crecerán demasiado rápido y estallarán. Las zanahorias son particularmente propensas a esto.

Una vez más, es probable que este problema se resuelva observando el suelo. La arena es buena para aflojarla, y agregar algo de compost o materia orgánica puede ser efectivo para mantener la tierra constantemente húmeda. El abono se capturar la humedad y mantenerlo disponible para las raíces.

Si la sequía y la lluvia son frecuentes, también podría ser útil mantener el jardín regado con regularidad.

Gophers y habitantes de la tierra

Muchos animales de madriguera aproveche la comida que es donde les gusta estar, y debido a que las raíces están bajo tierra, podrían desaparecer sin que un jardinero las vea venir. De repente, esa prometedora cosecha de tubérculos se ha ido, ¡verduras y todo!


La principal defensa contra los habitantes de la tierra es encontrarse con ellos donde trabajan. Las cercas subterráneas, de no más de un pie de profundidad, pueden ayudar a mantenerlos a raya. Los lechos elevados, que elevan esas raíces por encima del nivel del suelo, también pueden proporcionar algo de alivio.

Otros disuasivos ayudan. Un espantapájaros con mucho aroma y los matracas pueden asustar a los excavadores, como ratones de campo y marmotas, que frecuentan la luz del sol. La aplicación casera de pimienta y ajo en aerosol también puede frustrar algunas papilas gustativas, al igual que simplemente cultivar plantas de ajo y cebolla alrededor de las otras raíces.

Por último, las mascotas pueden ayudar. El uso de arena para gatos y perros deambulantes provocará el pánico en muchos animales de presa. Evitarán las áreas donde animales depredadores parece ser.

crecer, crecer, crecer

Seguir estos pasos ayudará a que la cosecha de tubérculos sea más exitosa. Dicho esto, no siempre sucede a la perfección. Una de las mejores cosas de la mayoría de los tubérculos es que proporcionan (o vienen en paquetes con) abundantes semillas. Plantarlos como él. Luego, adelgace para dejar suficiente espacio para que se formen las raíces.