Estas momias crujientes de arroz son una necesidad para tu fiesta de Halloween por varias razones. Uno, son rápidos y fáciles de hacer, no es necesario hornearlos. Dos, son sin gluten, sin azúcar refinada, y pueden hacerse sin gluten si cambias el arroz inflado por quinua inflada. ¡Tres, son adorables! El recubrimiento de chocolate blanco es fácil de rociar para que parezca 'envoltorios de momias', por lo que no es necesario ser un panadero profesional (o aficionado) para que se vean increíbles.
Momias crujientes de arroz con cobertura de chocolate blanco (vegano, sin gluten)
- Libre de lácteos
- Recetas sin gluten
- Recetas sin granos
- Sin azúcar refinada
- Vegano
Calorías
2442
Ingredientes
Para el arroz crujiente:
- 1 taza de arroz inflado o quinua inflada para que no tenga granos
- 1/2 taza de mantequilla de maní u otra mantequilla de nuez
- 1/2 taza de jarabe de arce
- Una pizca de sal
Para el recubrimiento de chocolate blanco:
- 1/2 taza de mantequilla de coco, derretida
- 1/3 taza de manteca de cacao, derretida
- 3 cucharadas de jarabe de arce
galletas veganas de madeleine
Para la decoración:
- Chips de chocolate veganos, para los ojos
Preparación
- En un tazón pequeño, combine todos los ingredientes de relleno. Presione la mezcla de relleno en el recipiente forrado o use moldes de silicona. Pop en el congelador para configurar.
- Mezcle todos los ingredientes de la cobertura de chocolate blanco en un tazón limpio.
- Una vez que el relleno esté listo, córtelo en trozos pequeños y sumérjalos en la capa de chocolate blanco. Vuelve a entrar al congelador.
- Una vez que se establece el recubrimiento, repita.
- Use chips de chocolate como ojos y rocíe la capa de chocolate blanco restante sobre los crujientes de arroz de Halloween para que se vean como mini momias.