Rodajas de batata asadas que son ligeramente crujientes alrededor de los bordes, pero cremosas y almohadas por dentro con guacamole grueso, tomates frescos y cebollas verdes. No hay nada mejor que eso, de verdad. Estas pequeñas picaduras tardan menos de 30 minutos en prepararse y no necesita ningún ingrediente oscuro. Por lo tanto, si está buscando algunas aplicaciones para mantener a la familia sostenida durante el partido de fútbol, ​​o simplemente quiere un plato delicioso y fácil para su mesa festiva, estas son un deleite seguro para la multitud.


Bocaditos de batata asada con guacamole (vegano, sin gluten)

  • Libre de lácteos
  • Recetas sin granos
  • Prevención de acidez estomacal
  • Alto contenido de fibra
  • Vegano
  • Recetas de comida integral

Sirve

4-8

Hora de cocinar

25

Ingredientes

  • 4 batatas, cortadas en rodajas de 1/4 de pulgada
  • 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra
  • Sal y pimienta para probar
  • 1 taza de guacamole
  • 1/4 taza de tomates frescos cortados en cubitos
  • 1/4 taza de cebolla verde en rodajas


Preparación

  1. Precaliente el horno a 400 ° F. Mezcle las rodajas de camote en aceite de oliva y espolvoree con sal y pimienta. Extender sobre una bandeja para hornear y asar durante 25 minutos, volteando una vez durante el tiempo de cocción.
  2. Cuando las papas estén asadas, retírelas del horno y cubra con una cucharada de guacamole, unos tomates cortados en cubitos y una pizca de cebolla verde.