Si anhelas una solución masticable, dulce, ligeramente salada y acaramelada, estos cuadrados salados de caramelo están donde están. Esta es una receta fácil y solo usa 8 ingredientes y toma 30 minutos para crearla. Podrás cortar, compartir y disfrutar este postre dulce y salado en muy poco tiempo.
Cuadrados de caramelo salado (vegano, sin gluten)
- Libre de lácteos
- Vegano
Sirve
18 cuadrados
Hora de cocinar
30
Ingredientes
Para la base:
- 1 1/4 taza de arroz inflado
- 1/2 taza de lechada de trigo sarraceno
Para el caramelo salado:
- Fechas de 1 taza
- 1/4 taza de sirope de malta de arroz
- 2 cucharadas de jarabe de arce
- 1 cucharada de agua hirviendo
- 1/2 cucharadita de sal
receta de turrón vegano
Para el chocolate:
- 1/4 taza de aceite de coco
- 1/4 taza de cacao en polvo
- 2 cucharadas de jarabe de arce
Preparación
- Precaliente el horno a 355 ° F y forre una bandeja para hornear y una bandeja para pan con papel a prueba de grasa.
- Tostar el arroz inflado y el trigo sarraceno vertiéndolos en la bandeja para hornear forrada y tostar en el horno precalentado durante 8 minutos. Retirar y dejar enfriar.
- Mientras tanto, haga el caramelo salado. Mezcle todos los ingredientes en un procesador de alimentos hasta que se forme una pasta espesa y cremosa.
- En un tazón grande, agregue el caramelo salado y el arroz inflado tostado y el trigo sarraceno. Revuelva bien para combinar. Extender uniformemente en la lata de pan forrado. Coloca en el congelador mientras haces el chocolate.
- Prepara el chocolate. Agregue todos los ingredientes a una cacerola pequeña a fuego medio-bajo. Revuelva hasta que el aceite de coco se derrita. Verter sobre la base de caramelo. Regrese al congelador durante 15 minutos para configurar.
- Retirar y cortar en 18 cuadrados pequeños.