Si anhelas una solución masticable, dulce, ligeramente salada y acaramelada, estos cuadrados salados de caramelo están donde están. Esta es una receta fácil y solo usa 8 ingredientes y toma 30 minutos para crearla. Podrás cortar, compartir y disfrutar este postre dulce y salado en muy poco tiempo.


Cuadrados de caramelo salado (vegano, sin gluten)

  • Libre de lácteos
  • Vegano

Sirve

18 cuadrados

Hora de cocinar

30

Ingredientes

Para la base:

  • 1 1/4 taza de arroz inflado
  • 1/2 taza de lechada de trigo sarraceno


Para el caramelo salado:

  • Fechas de 1 taza
  • 1/4 taza de sirope de malta de arroz
  • 2 cucharadas de jarabe de arce
  • 1 cucharada de agua hirviendo
  • 1/2 cucharadita de sal
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Para el chocolate:

  • 1/4 taza de aceite de coco
  • 1/4 taza de cacao en polvo
  • 2 cucharadas de jarabe de arce

Preparación

  1. Precaliente el horno a 355 ° F y forre una bandeja para hornear y una bandeja para pan con papel a prueba de grasa.
  2. Tostar el arroz inflado y el trigo sarraceno vertiéndolos en la bandeja para hornear forrada y tostar en el horno precalentado durante 8 minutos. Retirar y dejar enfriar.
  3. Mientras tanto, haga el caramelo salado. Mezcle todos los ingredientes en un procesador de alimentos hasta que se forme una pasta espesa y cremosa.
  4. En un tazón grande, agregue el caramelo salado y el arroz inflado tostado y el trigo sarraceno. Revuelva bien para combinar. Extender uniformemente en la lata de pan forrado. Coloca en el congelador mientras haces el chocolate.
  5. Prepara el chocolate. Agregue todos los ingredientes a una cacerola pequeña a fuego medio-bajo. Revuelva hasta que el aceite de coco se derrita. Verter sobre la base de caramelo. Regrese al congelador durante 15 minutos para configurar.
  6. Retirar y cortar en 18 cuadrados pequeños.