Estos pasteles caseros de avena se pueden disfrutar con hummus, guacamole, queso sin lácteos, mermelada, ¡lo que sea! Son ultra desmenuzables, sabrosos y ligeros, lo que los hace perfectos para el almuerzo con ensalada fresca o para picar por sí mismos. Están en algún lugar entre una galleta y una galleta, y no solo son súper versátiles, sino que también son fáciles y rápidos de hacer.
Tortas escocesas de avena (veganas, sin gluten)
- Libre de lácteos
- Recetas sin gluten
- Vegano alto en carbohidratos
- Alto contenido de fibra
- Sin azúcar refinada
- Soy Free
- Sin azúcar / bajo en azúcar
- Vegano
- Sin trigo
galletas veganas de madeleine
Sirve
20 pasteles de avena
Hora de cocinar
45
Ingredientes
- 2 tazas de avena sin gluten
- 1 1/2 tazas de harina de avena
- 1/3 taza de aceite de oliva ligero
- 1 cucharada de agua caliente
- Una pizca de sal
Preparación
- Precaliente el horno a 350 ℉ y forre una bandeja para hornear con papel resistente a la grasa.
- En un tazón grande, agregue la avena, la avena molida, el aceite, el agua, la sal y combine hasta que se forme una masa con textura. Si se desmorona demasiado, agregue más agua. Ponga a un lado durante 15 minutos para permitir que la avena absorba el agua.
- Espolvorea una superficie de trabajo limpia con harina y extiende la masa hasta alrededor de una décima de pulgada de grosor.
- Con un cortador de galletas redondo, corte los pasteles de avena y colóquelos en la bandeja para hornear forrada.
- Una vez que todos los pasteles de avena estén listos, mételos en el horno y hornea por 20-25 minutos o hasta que estén dorados.