Incluso si crees que no puedes hornear, puedes hacer esto. Súper simple, súper dulce y súper amable: todo lo que puedas desear de una galleta (vegana).
Galletas de azúcar simples (veganas)
- Libre de lácteos
- Amigable para niños
- Vegano
Ingredientes
- 1 taza de harina blanca normal
- 1/2 taza de azúcar granulada
- 1/2 taza de crema vegana de girasol / mantequilla de soja
- 1 cucharadita de polvo de hornear
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- ralladura 1 limón
Preparación
- Precaliente el horno a 175 grados centígrados / 345 grados Fahrenheit.
- Batir la mantequilla y el azúcar en un tazón grande con una espátula o una batidora eléctrica hasta que quede esponjoso. Agregue el extracto de vainilla y mezcle bien.
- En un recipiente aparte, combine la harina, el polvo de hornear y la ralladura.
- Agregue la harina a la mantequilla con crema y mezcle hasta que se forme una masa suave.
- Forme un tronco y envuélvala en una película adhesiva o papel de aluminio y refrigere durante una hora o durante la noche.
- Rasgue pequeñas cantidades de masa y forme bolas que los separen bien en una bandeja para hornear, ya que se extenderán en el horno.
- Hornee por 15-20 minutos dependiendo de su horno. Quítelos con un cuchillo de paladar; estarán un poco suaves todavía, pero eso está bien.
- Deje que se enfríen en una rejilla durante al menos una hora antes del glaseado, si está glaseando, de lo contrario, son tan cálidos como se enfrían.
- Almacenar en un recipiente hermético hasta por una semana.