Hummus de ajo ahumado (vegano, sin gluten)

Delicioso cremoso, ajoso, dippable. ¡Agréguelo a sus ensaladas, tenga a mano verduras frescas para mojar o extiéndalo en su pita!

Hummus de ajo ahumado (vegano, sin gluten)

• Libre de lácteos
• Vegano

receta de pan naan vegano sin gluten

Calorías

97

Sirve

10

Ingredientes

• 2 tazas de garbanzos cocidos (o enlatados)
• 2 cucharadas de tahini
• 2 cucharadas de aceite de oliva virgen
• 1/4 taza de jugo de limón
• 3 dientes de ajo pelados
• 2 cucharadas de agua (o leche de almendras)
• 1/4 cucharadita de sal marina
• 1/4 cucharadita de pimentón ahumado
• 1/2 cucharadita de comino

Preparación

1. Agregue todos sus ingredientes a una licuadora o procesador de alimentos.
2. Mezcle a alta velocidad durante aproximadamente un minuto, raspando los lados según sea necesario.
3. Deja de mezclar cuando tengas esa consistencia suave y sedosa que deseas.
4. Coloque el hummus en un recipiente de vidrio o metal y deje enfriar en el refrigerador antes de servir, ¡disfrute!

Información nutricional

Por porción: Calorías: 97 cal # Grasa total: 5 g # Carbohidratos: 10 g # Azúcar: 1 g # Fibra: 3 g # Sodio: 58 mg # Proteína: 4 g Nota: La información que se muestra se basa en los ingredientes y la preparación disponibles . No debe considerarse un sustituto del consejo de un nutricionista profesional.