¡El ahumado de estas almendras es increíble y son un bocadillo delicioso y saludable! Estos son excelentes solos o con algunos suministros de picnic como frutas, pesto, quesos y vino.
Almendras Ahumadas (Veganas)
- Libre de lácteos
- Vegano
Hora de cocinar
18
Ingredientes
- 3 tazas de almendras crudas
- 2 1/2 cucharadas de aceite de semilla de uva prensado con expulsor o aceite de oliva virgen extra
- 1 cucharadas de humo líquido
- 2 cucharaditas de sal marina
- 1 cucharada más 1 cucharadita de harina de coco o harina de arroz blanco
Preparación
- Mezcle almendras, aceite y humo líquido asegurándose de que todas las almendras estén cubiertas uniformemente. Mezcle la harina y la sal y agregue a las almendras hasta que el aceite se absorba en la harina.
- Precaliente el horno a 350ºF.
- Extender uniformemente sobre una bandeja para hornear.
- Hornee durante 15-18 minutos, revuelva en 10 minutos.
- Dejar enfriar y luego poner en un frasco y agitar.
- * Agite antes de comer ya que el polvo ahumado cae al fondo al igual que los comprados en la tienda.