
¿Sabía que se ha demostrado que las cookies snickerdoodle mejoran su estado de ánimo en un 57% *? Teniendo esto en cuenta, ¿qué podría ser mejor que un desayuno horneado de avena con una llamarada de snickerdoodle? ¡Nada te digo! * Estadística compuesta.
Harina de avena al horno con galletas Snickerdoodle (vegana, sin gluten)
- Libre de lácteos
- Recetas sin gluten
- Vegano
cáscaras rellenas de batata
Calorías
391
Sirve
1
Ingredientes
- 1/2 taza de calabacín pelado y cortado en cubitos
- 1/4 taza de leche de elección, o agua
- 1/2 taza de avena arrollada
- 2 cucharaditas de jarabe de arce (ajustar a las preferencias)
- 1/8 cucharadita de extracto de mantequilla de imitación (opcional)
- 1/2 cucharadita de extracto de vainilla (opcional)
- 1/4 cucharadita de levadura en polvo
- 1/2 cucharadita de crema de tarter (opcional)
- 1/8 cucharadita de melaza
- Una pizca de sal, si lo desea
- Canela y azucar para aderezar
Preparación
- Precaliente el horno a 350 F y rocíe un molde de una porción con spray antiadherente.
- Haga puré todos los ingredientes (excepto la canela y el azúcar) en un procesador de alimentos hasta que forme una masa.
- Transferencia a un molde. Espolvorea la parte superior con canela y azúcar (solo necesitas una pizca de cada uno).
- Hornee durante 18-22 minutos, o hasta que la parte superior ya no esté pastosa. Siéntase libre de cubrir con más canela o azúcar. ¡Disfruta !:)
Notas
Si le preocupa el gluten, asegúrese de elegir avena sin gluten certificada.