Estas sabrosas papas fritas de zanahoria son una opción excelente y saludable si anhelas algunas papas fritas pero no quieres todo el aceite involucrado en la fritura. Las zanahorias se cortan en rodajas, se mezclan ligeramente con aceite de oliva y una audaz mezcla de ajo, comino, pimentón y cayena, y se hornean hasta que estén crujientes. Son un excelente aperitivo para servir en una fiesta o puedes poner junto con la comida que elijas.
Papas fritas con zanahoria especiadas (veganas, sin gluten)
- Recetas sin granos
- Alto contenido de fibra
- Vegano bajo en carbohidratos
- Sin azúcar refinada
- Soy Free
- Sin azúcar / bajo en azúcar
- Vegano
- Vitamina a
Ingredientes
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1/2 cucharadita de sal
- 1 cucharadita de pimentón
- 1/2 cucharadita de comino molido
- 1/4 cucharadita de cayena
- 1/4 cucharadita de ajo en polvo
- 1 libra de zanahorias, cortadas en palitos
Preparación
- Precaliente el horno a 450 ° F.
- En un tazón pequeño, combine el aceite de oliva, sal, pimentón, comino molido, pimienta de cayena y ajo en polvo.
- Mezcle la mezcla de aceite de oliva con las zanahorias en rodajas.
- Extienda las zanahorias, de manera uniforme, en una bandeja para hornear con borde.
- Cocínelos durante unos 40-45 minutos, agitando la sartén cada 10 minutos más o menos para una cocción pareja.
- Servirlos con salsa de tahini o un aderezo cremoso vegano, si lo desea.