Las galletas de azúcar son un postre clásico, pero aquí obtienen un toque estacional con especias cálidas de otoño y una glaseada de arce decadente.
Galletas de azúcar con especias con glaseado de arce (vegano)
- Libre de lácteos
- Vegano
Sirve
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Ingredientes
galletas:- 1 1/4 taza de harina
- 1/2 taza de azúcar
- 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
- 1/2 cucharadita de nuez moscada
- 1/2 cucharadita de canela
- 1/2 cucharadita de pimienta de Jamaica
- 1/2 taza de mantequilla vegana
- 1/2 cucharadita de extracto de vainilla
- 4 cucharadas de agua
zoodles de ajo y limónFormación de hielo:
- 1 taza de azúcar
- 1/4 taza de mantequilla vegana
- 1/4 taza de leche no láctea
- 1/4 taza de jarabe de arce
- 1/2 cucharadita de canela
Preparación
Para hacer las cookies:- Precaliente el horno a 350 ° F.
- Combine todos los ingredientes secos y mezcle hasta mezclar.
- Agregue la mantequilla y los ingredientes húmedos y mezcle con una batidora manual a baja temperatura hasta que se combinen.
- Enrolle la masa con un rodillo (o, en mi caso, una lata de vidrio) hasta que la masa tenga aproximadamente 1/4 de pulgada de espesor.
- Cortar la masa con moldes para galletas en la forma deseada.
- Congele la masa durante treinta minutos y retírela con cuidado con una espátula para hornear.
- Hornee galletas durante ocho minutos hasta que se hayan levantado. Déjelos enfriar, usando una rejilla si está disponible.
- Hielo cuando se enfría.
- Agregue todos los ingredientes a una olla en la estufa y mezcle.
- Encienda la estufa a fuego medio-alto y hierva por un minuto.
- Déjalo reposar durante diez minutos.
- Luego mezcle en la olla con una batidora de mano durante 3 minutos.
- Usar de inmediato.