Seamos honestos, la pasta siempre es una buena idea. Este fettuccine de pimiento rojo asado picante está lleno de sabor y requiere solo 9 ingredientes y 25 minutos para combinarse. Los pimientos rojos asados son la estrella de este espectáculo. Puedes hacer esta pasta tan suave o picante como quieras.
Fettuccine de pimiento rojo asado picante (vegano, sin gluten)
- Libre de alergias
- Libre de lácteos
- Soy Free
- Vegano
receta de masala de murmullo de champiñones
Calorías
288
Sirve
4
Hora de cocinar
20
Ingredientes
- 8 onzas de fettuccine seco (sin gluten o sin granos si es necesario)
- 1 cucharada de mantequilla vegana
- 4 dientes de ajo, cortados en cubitos
- 1/2 cebolla amarilla pequeña, cortada en cubitos
- 1/4 cucharadita de pimienta
- 12 onzas de pimientos rojos asados al fuego, escurridos, secos y cortados en cubitos
- 1-2 cucharaditas de hojuelas de pimiento rojo o al gusto
- 5 hojas de albahaca, cortadas en cubitos
- 1 / 4-1 / 2 taza de agua para pasta
- Sal al gusto
Preparación
- Traiga una olla grande con agua a hervir. Agregue la pasta y cocine hasta que esté al dente, aproximadamente 10-12 minutos. Escurra la pasta, reservando 1 taza de agua para pasta, y reserve.
- Coloque la olla nuevamente en la estufa a fuego medio. Agregue mantequilla, ajo, cebolla y pimienta a la sartén y saltee hasta que las cebollas estén suaves, aproximadamente 5-7 minutos. Agregue pimientos rojos asados y hojuelas de pimiento rojo a la sartén y saltee durante 2 minutos adicionales.
- Retire la sartén del fuego y agregue la pasta cocida, la albahaca y la sal a la sartén. Agregue lentamente el agua de la pasta a la sartén hasta alcanzar la consistencia deseada.
- Pruebe y ajuste el condimento según sea necesario.