¡Este pastel de torre es perfecto para Halloween! Siéntase libre de hacer esto con los pequeños; se lo pasarán genial agregando el diseño web hecho de malvaviscos veganos derretidos. Sin embargo, tenga cuidado y use guantes; los malvaviscos están calientes!


Spooky Spider Crackle Cake (Vegano)

  • Libre de lácteos
  • Vegano

Sirve

3

Ingredientes

Para el pastel

  • 1/2 taza de aceite de coco derretido
  • 1/3 taza de cacao en polvo
  • 250 g de chocolate negro vegano (más un poco extra)
  • 1/2 taza de azúcar glas
  • 6 tazas de arroz inflado


sopa de remolacha vegana

Para la decoración:

  • 3 tazas de malvaviscos veganos blancos
  • Arañas de juguete

Preparación

Si eres un niño, ¡consigue un ayudante adulto! Este es complicado.
  1. En primer lugar, necesitarás tres moldes para pastel de 4 pulgadas. Engrase ligeramente las latas con un poco de aceite vegetal. Estira el papel de hornear y traza alrededor de los moldes para pasteles tres veces.
  2. Recorte cuadrados y colóquelos en el fondo de sus latas. Corta otros 4 cuadrados que son un poco más largos para cada lado del molde para pastel y colócalos a los lados del molde para pastel. Deben superponerse en la parte superior.
  3. Derrite el aceite de coco en un tazón pequeño en el microondas o en una sartén pequeña en la estufa y luego agrega el cacao en polvo.
  4. Tome otro tazón pequeño, derrita el chocolate en ráfagas cortas en el microondas o en la estufa utilizando un método de doble caldera.
  5. En un tazón grande, vierta el chocolate y el aceite y mezcle. Agregue azúcar glas y mezcle bien.
  6. Agregue arroz inflado y revuelva hasta que todas las burbujas de arroz estén cubiertas de chocolate.
  7. Llena cada molde de pastel de manera uniforme con arroz inflado y empuja hacia abajo con el fondo plano de un vaso. Intenta hacerlos lo más parejos posible.
  8. Coloque en la nevera durante aproximadamente 1 hora o hasta que esté listo.
  9. Retire del refrigerador y tire del papel de hornear para liberar cada pastel de la lata.
  10. Con un cuchillo de sierra, nivela suavemente la parte superior de cualquier pequeño bulto para que quede perfectamente plano.
  11. Derrita una pequeña cantidad de chocolate y pegue cada capa para crear una torre alta y colóquela en su tablero de pastel o soporte.
  12. Vuelva a colocar en la nevera para configurar.
  13. Una vez establecido, sacar de la nevera. En un tazón pequeño a prueba de calor, derrita 1/2 taza de malvavisco en intervalos de 10 segundos en el microondas, hasta que esté muy derretido y pegajoso.
  14. Déjalo reposar durante aproximadamente un minuto.
  15. Asegúrese de tener MUCHO cuidado ya que va a hacer calor. Asegúrate de llevar guantes de goma aptos para alimentos y de probar la temperatura del malvavisco ANTES de recoger una gran cantidad. Presione el malvavisco entre sus manos y luego sepárelo para crear cadenas de tela.
  16. Envuelva estas cadenas alrededor de su pastel para crear una telaraña. Debe hacer esto rápidamente antes de que se establezca el malvavisco. Repita el proceso hasta que haya cubierto su pastel con telarañas. Puede tomar un poco de práctica.
  17. ¡Agregue sus arañas de juguete y ya está!