Pegajoso, salado, especiado, a nuez y totalmente adictivo: estas alas de coliflor horneadas pueden ser un acompañamiento, pero harán que todos pasen por alto la comida principal. Una vez servidas, estas alas de coliflor horneadas no se quedan mucho tiempo en la mesa (no importa ni siquiera llegar a un plato). Crujientes por fuera y suaves por el medio, estas alas de coliflor al horno con maní pegajosas son un lado delicioso, rápido y saludable para tantas comidas.


Alas de coliflor cocidas al horno con maní (veganas)

  • Libre de lácteos
  • Vegano
  • Vitamina C
  • Recetas de comida integral
envolturas veganas de nori

Ingredientes

  • 1 coliflor mediana
  • 1 cucharada de mantequilla de maní crujiente natural
  • 2 cucharaditas de aceite de coco sólido
  • 1 cucharada de tamari u otra salsa de soja
  • Jugo de 1/2 lima (reserva la otra 1/2 para servir)
  • 1 cucharadita de sal masala


Preparación

  1. Precaliente el horno a 400 ° F.
  2. Corte la coliflor en floretes del tamaño de un bocado y combínela en una lata o plato para hornear con el resto de los ingredientes, asegurándose de que cada pieza de coliflor esté bien cubierta con la mezcla.
  3. Extienda la coliflor de manera uniforme, sin superponerse demasiado.
  4. Cubra con papel aluminio y coloque en la parte superior del horno durante 15 minutos. Si usa una coliflor más grande, esta etapa tomará más tiempo (o tendrá flores más crujientes).
  5. Retire el papel aluminio, revuelva y vuelva al horno sin tapar durante 10 minutos para que los bordes queden crujientes.
  6. Para servir, exprima un poco más de jugo de limón y sazone con pimienta negra.

Información nutricional

Calorías totales: 334 # Carbohidratos totales: 38 g # Grasas totales: 18 g # Proteínas totales: 16 g # Sodio total: 1154 g # Azúcar total: 18 g Nota: La información que se muestra se basa en los ingredientes y la preparación disponibles. No debe considerarse un sustituto del consejo de un nutricionista profesional.