Mi pasión infinita por la mantequilla de almendras no tiene límites. Estoy tan entusiasmado que recientemente, al tomar un poco de yogurt helado de fresa para mi postre, una idea obscena limítrofe me golpeó ... ¿Qué pasa si sumerjo mi cono en mi frasco de mantequilla de almendras?


Strawberry Froyo (Vegano)

  • Libre de lácteos
  • Vegano

Ingredientes

  • 2 tazas colmadas de fresas frescas
  • 2 tazas de yogurt de soya natural o de vainilla
  • 2-4 dátiles Medjool, remojados en agua durante una hora para ablandar, luego picados y picados
  • Una pizca de stevia o una pequeña llovizna de jarabe de arce


Preparación

  1. Licúa todos los ingredientes hasta que formen un líquido suave pero espeso.
  2. Congele por al menos una hora (la temperatura de su congelador puede ser diferente, así que siga verificando que el yogur se haya solidificado)
  3. o si lo planea o lo almacena por más tiempo, revuelva el yogurt cada media hora por un período total de 3 horas, luego déjelo en el congelador. Este método supera el aire en el froyo, evitando que se convierta en un bloque sólido de hielo.

Notas

Variaciones: Agite un poco de mantequilla de nuez derretida o yogurt de soya simple a través del froyo después de aproximadamente una hora en el congelador, luego déjelo reposar un poco más para que todos los sabores se puedan unir.