Esta es una avena tan rica en sabor, ¡guau! ¡La ricota y la fresa complementan el limón perfectamente!


Fresa Limón Ricota Avena (Vegano)

  • Libre de lácteos
  • Vegano
  • Vitamina C
pasta de lentejas sin gluten

Hora de cocinar

5

Ingredientes

  • 3/4 taza de leche de elección, o agua
  • 1/4 taza de avena cortada en acero de cocción rápida
  • 5-10 fresas picadas y peladas, frescas recomendadas
  • jugo y ralladura de un limón (aproximadamente 2 cucharadas de jugo)
  • pizca de sal
  • jarabe de arce, al gusto
  • 2-3 cucharadas de ricota vegana de elección


Preparación

  1. Haga hervir la leche, agregue avena y fresas, y reduzca el fuego a medio.
  2. Después de un par de minutos, agregue el jugo de limón y la ralladura, y la sal. Revuelva ocasionalmente.
  3. Si lo desea, agregue jarabe de arce al gusto, entre 1-3 cucharaditas.
  4. Cuando esté satisfecho con la consistencia de la avena, gire cuidadosamente o doble en ricotta.
  5. Transfiere a un tazón. Agregue un chorrito de la leche de su elección, más fresas frescas si lo desea, y cualquier otro ingrediente adicional (nueces, coco, frutas secas, etc.).