¡El chocolate negro, las frutas secas, las avellanas y el mijo inflado son una delicia crujiente! ¡Aproveche con anticipación y envíe a la escuela un almuerzo o disfrute de un refrigerio dulce y saludable sobre la marcha!
Barras de mijo energéticas sin azúcar (veganas, sin gluten)
- Libre de lácteos
- Vegano
trozos de tocino tvp
Calorías
125
Sirve
10
Ingredientes
- 1 1/2 onzas de mijo inflado
- 1 1/2 onzas de almendras
- 1 cucharada de avellanas
- 1 cucharada de semillas de calabaza sin sal
- 1 cucharada de malta de arroz
- 1 1/2 onzas de chocolate negro
- 1 1/2 onzas de frutas secas de su elección
- 4 cucharadas de aceite de coco
Preparación
- Picar las semillas y los frutos rojos en trozos grandes con un cuchillo. En un tazón grande, combine con el mijo.
- Agregue el chocolate, la malta y el aceite de coco después de haberlo derretido.
- Mezcle bien y vierta la mezcla en un molde para pastel cuadrado o rectangular forrado con papel pergamino, aplanar la mezcla y nivelar bien manteniendo un grosor de aproximadamente 1/2 pulgada.
- Hornee a 300 ° F durante aproximadamente 20 minutos.
- Retire del horno, espere unos minutos y, cuando estén ligeramente calientes, corte la mezcla en 10 barras rectangulares con un cuchillo afilado.
- Deja que se enfríe por completo. Mantener en envases sellados. Algunas notas: puede cambiar los cereales, (también puede usar copos de cereales) frutas y semillas, dependiendo de lo que tenga en casa y de acuerdo con sus gustos.