Esta ensalada no solo es colorida, sino también sabrosa y abundante. ¡También está lleno de nutrientes! ¡Súbete ahora!
Calabaza de verano y tomates (veganos)
- Libre de lácteos
- Vegano
marinada de tofu al curry
Ingredientes
- 10 oz de tomates cherry
- 4 1/2 tazas de calabaza amarilla
- 1 cebolla pequeña
- ajo
- 1 cucharada de aceite
- Especias italianas
- 1/2 zumo de lima
Preparación
- Saltee la cebolla en aceite y sal hasta que esté suave.
- Agregue el ajo y saltee por un minuto.
- Agregue verduras, especias y sal al gusto.
- Cocine hasta que la calabaza amarilla esté tierna. Siéntase libre de agregar un poco de agua y una tapa a la olla. Agregue especias y jugo de lima. ¡DISFRUTAR!