Aquí está para todos nuestros compañeros amantes del pesto ... ¡este pesto de tomate secado al sol es increíble! ¡Te va a encantar! Puede usarlo de muchas maneras diferentes: en pasta, sándwiches o simplemente en galletas saladas como un delicioso refrigerio entre comidas. ¡Siempre agrega mucho más sabor a todo y solo toma unos minutos para hacer! ¡En este caso, la combinación de piñones tostados, albahaca fresca, tomates secados al sol y una pizca de levadura nutricional para el sabor fresco lo hace delicioso!
Pesto de tomate seco (vegano)
- Libre de lácteos
- Vegano
Ingredientes
- 1 frasco de tomates secados al sol
- 1/4 taza de aceite (puede tomar aceite de oliva o el aceite restante del frasco)
- 3-4 cucharadas de agua, depende de la consistencia deseada
- 1/4 taza de piñones tostados
- 1/3 taza de hojas frescas de albahaca
- 1 diente de ajo
- 2 cucharadas de levadura nutricional
- 1 cucharada de jugo de limón
Preparación
- Coloque todos los ingredientes en una licuadora o procesador de alimentos y mezcle hasta que quede suave.
- ¡Almacene en el refrigerador y disfrute!