Aquí está para todos nuestros compañeros amantes del pesto ... ¡este pesto de tomate secado al sol es increíble! ¡Te va a encantar! Puede usarlo de muchas maneras diferentes: en pasta, sándwiches o simplemente en galletas saladas como un delicioso refrigerio entre comidas. ¡Siempre agrega mucho más sabor a todo y solo toma unos minutos para hacer! ¡En este caso, la combinación de piñones tostados, albahaca fresca, tomates secados al sol y una pizca de levadura nutricional para el sabor fresco lo hace delicioso!


Pesto de tomate seco (vegano)

  • Libre de lácteos
  • Vegano

Ingredientes

  • 1 frasco de tomates secados al sol
  • 1/4 taza de aceite (puede tomar aceite de oliva o el aceite restante del frasco)
  • 3-4 cucharadas de agua, depende de la consistencia deseada
  • 1/4 taza de piñones tostados
  • 1/3 taza de hojas frescas de albahaca
  • 1 diente de ajo
  • 2 cucharadas de levadura nutricional
  • 1 cucharada de jugo de limón

Preparación

  1. Coloque todos los ingredientes en una licuadora o procesador de alimentos y mezcle hasta que quede suave.
  2. ¡Almacene en el refrigerador y disfrute!