Estos cuadrados de chocolate blanco obtienen su color verde pálido del polvo de matcha y su dulzura de la stevia, lo que los convierte en un dulce dulce bajo en azúcar. El polvo de baobab, el matcha y la manteca de cacao los convierten en un postre de superalimento, pero siéntanse libres de agregar sus propias opciones de superalimento. Intente agregar aderezos también, como las bayas de goji masticables y las puntas crujientes de cacao, para jugar con el sabor y la textura.
Cuadrados de chocolate blanco superalimento (vegano)
- Libre de lácteos
- Sin azúcar / bajo en azúcar
- Vegano
Sirve
8-10
Ingredientes
- 2.5 onzas de mantequilla de cacao
- 1 cucharadita de aceite de coco
- 1 cucharadita de pasta de vainilla
- 1/8 cucharadita de polvo de matcha
- 1/8 cucharadita de baobab en polvo
- 1/8 cucharadita de polvo de stevia
- 1 cucharadita de coco desecado crudo sin azúcar
Preparación
- Agregue la manteca de cacao y el aceite de coco a la sartén superior de una caldera doble y caliente lentamente, hasta que esté completamente derretido y líquido.
- Todavía sobre el fuego, agregue la vainilla, la stevia y el matcha, y revuelva para disolver.
- Retirar del fuego y continuar revolviendo hasta que todo se disuelva. Agregue el coco y revuelva para combinar.
- Vierta la mezcla en moldes de chocolate o en un molde rectangular para pan y colóquela en el refrigerador para que se endurezca.
- Después de 45 minutos a una hora, retírela del refrigerador y córtela en forma cuadrada si lo desea o salga de los moldes. Almacene en el refrigerador en un recipiente hermético.