Estos cuadrados de chocolate blanco obtienen su color verde pálido del polvo de matcha y su dulzura de la stevia, lo que los convierte en un dulce dulce bajo en azúcar. El polvo de baobab, el matcha y la manteca de cacao los convierten en un postre de superalimento, pero siéntanse libres de agregar sus propias opciones de superalimento. Intente agregar aderezos también, como las bayas de goji masticables y las puntas crujientes de cacao, para jugar con el sabor y la textura.


Cuadrados de chocolate blanco superalimento (vegano)

  • Libre de lácteos
  • Sin azúcar / bajo en azúcar
  • Vegano

Sirve

8-10

Ingredientes

  • 2.5 onzas de mantequilla de cacao
  • 1 cucharadita de aceite de coco
  • 1 cucharadita de pasta de vainilla
  • 1/8 cucharadita de polvo de matcha
  • 1/8 cucharadita de baobab en polvo
  • 1/8 cucharadita de polvo de stevia
  • 1 cucharadita de coco desecado crudo sin azúcar

Preparación

  1. Agregue la manteca de cacao y el aceite de coco a la sartén superior de una caldera doble y caliente lentamente, hasta que esté completamente derretido y líquido.
  2. Todavía sobre el fuego, agregue la vainilla, la stevia y el matcha, y revuelva para disolver.
  3. Retirar del fuego y continuar revolviendo hasta que todo se disuelva. Agregue el coco y revuelva para combinar.
  4. Vierta la mezcla en moldes de chocolate o en un molde rectangular para pan y colóquela en el refrigerador para que se endurezca.
  5. Después de 45 minutos a una hora, retírela del refrigerador y córtela en forma cuadrada si lo desea o salga de los moldes. Almacene en el refrigerador en un recipiente hermético.