La tostada de camote está de moda, pero puede terminar como un desastre culinario cuando la pones en la tostadora. Ahórrate la decepción y hornea tus rodajas de camote. Con todo el esplendor y nada del desastre, estas tostadas de camote son crujientes por fuera, tiernas por las rebanadas interiores del cielo. Tardan unos dos minutos en prepararse y cocinarse en menos de 15 minutos y son tan deliciosos con coberturas dulces o saladas.


Tostadas de camote (veganas, sin granos)

  • Libre de lácteos
  • Recetas sin granos
  • Soy Free
  • Vegano

Calorías

266

Sirve

2

Hora de cocinar

13

Ingredientes

  • 1 batata grande
  • Aproximadamente 2 cucharaditas de aceite de oliva.
  • 1/4 cucharadita de sal marina
  • 1/2 un aguacate
  • 1 cucharada de mantequilla de maní o mantequilla de almendras
  • 1 cucharada de jarabe de arce
  • Surtido de bayas y nueces frescas o secas
  • semillas de chia

Preparación

  1. Precaliente el horno a 450 ° F.
  2. Lave y pele, si lo desea, una batata.
  3. Corte la batata en rodajas finas y uniformes (aproximadamente de 1/8 a 1/4 de pulgada de grosor).
  4. Mezcle las rodajas de batata en aceite de oliva y sal marina.
  5. Acomode las rebanadas en una bandeja para hornear y hornee durante unos 13-15 minutos hasta que se doren un poco.
  6. Retire las papas del horno y deje enfriar por 5 minutos.
  7. Cubra con aguacate, mantequilla de nueces, jarabe de arce y las nueces, semillas o bayas que elija.

Información nutricional

Por porción: Calorías: 266 # Carbohidratos: 31 g # Grasas: 15 g # Proteínas: 5 g # Sodio: 315 mg # Azúcar: 13 g Nota: La información que se muestra se basa en los ingredientes y la preparación disponibles. No debe considerarse un sustituto del consejo de un nutricionista profesional.