La tostada de camote está de moda, pero puede terminar como un desastre culinario cuando la pones en la tostadora. Ahórrate la decepción y hornea tus rodajas de camote. Con todo el esplendor y nada del desastre, estas tostadas de camote son crujientes por fuera, tiernas por las rebanadas interiores del cielo. Tardan unos dos minutos en prepararse y cocinarse en menos de 15 minutos y son tan deliciosos con coberturas dulces o saladas.
Tostadas de camote (veganas, sin granos)
- Libre de lácteos
- Recetas sin granos
- Soy Free
- Vegano
Calorías
266
Sirve
2
Hora de cocinar
13
Ingredientes
- 1 batata grande
- Aproximadamente 2 cucharaditas de aceite de oliva.
- 1/4 cucharadita de sal marina
- 1/2 un aguacate
- 1 cucharada de mantequilla de maní o mantequilla de almendras
- 1 cucharada de jarabe de arce
- Surtido de bayas y nueces frescas o secas
- semillas de chia
Preparación
- Precaliente el horno a 450 ° F.
- Lave y pele, si lo desea, una batata.
- Corte la batata en rodajas finas y uniformes (aproximadamente de 1/8 a 1/4 de pulgada de grosor).
- Mezcle las rodajas de batata en aceite de oliva y sal marina.
- Acomode las rebanadas en una bandeja para hornear y hornee durante unos 13-15 minutos hasta que se doren un poco.
- Retire las papas del horno y deje enfriar por 5 minutos.
- Cubra con aguacate, mantequilla de nueces, jarabe de arce y las nueces, semillas o bayas que elija.