Estas deliciosas y crujientes papas Hasselback con infusión de tomillo son un acompañamiento perfecto para probar esta Navidad. A todos les encantan las papas asadas tradicionales, pero debes probar estos hasselbacks. Están llenos de sabor y crujiente a medida que los sabores se introducen profundamente en la papa al asar. Todo lo que necesitas para hacerlos son 4 ingredientes que puedes obtener de cualquier supermercado.


Patatas Hasselback con infusión de tomillo (veganas, sin gluten)

  • Libre de lácteos
Blondies de batata

Sirve

5

Hora de cocinar

55

Ingredientes

  • 3 libras de papas maris piper
  • Puñado de tomillo fresco
  • 1 diente de ajo machacado
  • 3 cucharadas de aceite de oliva
  • Sal pimienta

Preparación

  1. Precaliente su horno a 390 ° F con la fuente del horno adentro.
  2. A una maja y mortero agregue el tomillo fresco (retire las hojas de los tallos) diente de ajo machacado, 3 cucharadas de aceite de oliva, una pizca de sal y pimienta y mezcle.
  3. Corta las papas hacia abajo y usa palillos o cucharas de madera para ayudar a crear una profundidad uniforme y evita que cortes toda la papa.
  4. Coloque las papas en la fuente del horno, luego esparza uniformemente el aceite de tomillo, asegurándose de que penetre profundamente en las papas. Sazone con una pizca de sal y pimienta y colóquelo en el horno durante 45 minutos a 390 ° F.
  5. Sazone con una pizca de sal y pimienta y una pizca de tomillo fresco y sirva.

Notas

Siempre puede prepararlos el día antes de Navidad y simplemente recalentarlos volviendo a colocarlos en el horno durante 15-20 minutos antes de servirlos.