tipos de envases de alimentos Fuente de la imagen principal: Captura de píxeles/Shutterstock

El envasado de alimentos simplemente se ha ido de las manos y, para muchos de nosotros, está constantemente en nuestras manos. Es difícil comprar algo en estos días sin que esté envuelto en plástico. Incluso producción orgánica a menudo viene exhibido en bandejas de espuma de poliestireno cubiertas de plástico. Y si bien algo de plástico puede parecer necesario, este exceso de embalaje no lo es. sostenible o bueno para su salud, el medio ambiente o los animales. La exposición a toxinas cuando los productos químicos en los envases de alimentos se transfieren a los alimentos es un problema real del que muchas personas ni siquiera pueden ser conscientes. La buena noticia es que muchas alternativas de empaque amigables con el medio ambiente y la salud se están volviendo más populares. Muchos de estos Respetuoso del medio ambiente las opciones son biodegradable y utilizar extractos a base de plantas.


¡Aquí hay envases de alimentos tóxicos para evitar y opciones ecológicas que son mejores para el planeta y su salud!

Cómo los envases de alimentos tóxicos afectan su salud

Las toxinas como el plomo, el cadmio y el mercurio se encuentran en muchos productos plásticos, junto con carcinógenos como el ftalato de dietilhexilo (DEHP). Además de estar vinculado a cánceres , problemas del sistema inmunológico y defectos de nacimiento, estas toxinas también se han asociado con problemas de desarrollo infantil. El bisfenol A (BPA) se utiliza en la fabricación de muchos productos de plástico.

El plastico

Para algo que se supone que es rápido y conveniente, no hay nada rápido o conveniente en el ciclo de vida completo de un objeto de plástico. Pasa una mera fracción de su existencia sirviendo a un propósito. Y el resto del tiempo, encontrará, es una molestia y amenaza la salud de los ambiente , animales e incluso personas. Si bien sería bueno pensar que todo el plástico termina en una planta de reciclaje una vez que se termina de usar, eso simplemente no es cierto. Como se ha mencionado, la mayoría de plástica no termine llegando a una instalación de reciclaje para ser fabricado en un nuevo objeto.

Aluminio

Aunque muchas personas envuelven sus alimentos en papel de aluminio cuando están en movimiento o antes de que entren en el horno, es posible que no se den cuenta de que parte del papel de aluminio se filtrará en su comida, y esto podría ser malo para su salud. Especialmente cuando se cocina con alimentos ácidos como el limón y el jugo de tomate, es aún más probable que el aluminio se filtre en la comida. Se han encontrado altos niveles de aluminio vinculado a Alzheimer, enfermedad de Parkinson y demencia.


Cajas para llevar de poliestireno

No sorprende que la comida rápida utilice muchos envases. Desde envoltorios y pajillas hasta cajas y bolsas, el empaque de comida rápida es un gran problema. El poliestireno, en particular, es el más común. Desechos alimentarios . Además, ¡el poliestireno tarda unos increíbles 900 años en descomponerse en un vertedero!

Mejores alternativas

Tal vez se pregunte qué opciones son saludables y sostenible ? Los envases de vidrio, las cajas de papel, el acero inoxidable y el bambú han ganado popularidad en los últimos años. No solo hacen el trabajo tan bien como el plástico, sino que también son ecológicos y no representan ningún riesgo para salud humana .


Los envases de vidrio son reutilizables, reciclables, duraderos, fáciles de limpiar y vienen en muchas formas, como botellas de vidrio y transportables. Contenedores de comida .

El acero inoxidable apto para uso alimentario es otra excelente opción para el almacenamiento de alimentos y bebidas. Es duradero, reutilizable, reciclable y resistente al calor, y también es ideal para comidas para llevar.


El bambú es otra opción segura amada por muchos. No solo es estéticamente agradable, sino que también es resistente al calor y está disponible en muchos contenedores portátiles sin plástico para elegir. Desde frascos hasta cajas y tazones para servir, el bambú lo hace todo.

Quitar

Hay intercambios simples que podemos hacer para evitar envases tóxicos y los efectos negativos para la salud que podrían seguir. Utilizar contenedores reutilizables, comprar productos de empresas que se esfuerzan por encontrar mejores alternativas y reciclar, reutilizar o reciclar cuando sea posible es un excelente lugar para comenzar. Cuando se trata de alimentos para nuestra salud y la salud del planeta, simplemente tiene sentido prestar atención a nuestros hábitos diarios para asegurarnos de que no estamos haciendo ningún daño. Como puedes ver, la opción conveniente en cuanto a almacenar alimentos no siempre es la mejor. Es importante tener en cuenta que los pequeños intercambios pueden marcar una gran diferencia, ¡especialmente con los artículos que usamos todos los días!