Tofu Shawarma (Vegano)

Este shawarma vegano tiene todos los sabores del Medio Oriente de un shawarma clásico e incluso se ve bastante similar. Simplemente cambie la carne por tofu.

Tofu Shawarma (Vegano)

• Libre de lácteos
• Vegano

champiñones veganos salteados

Sirve

4

Ingredientes

• Paquete de 14 onzas de tofu, escurrido y prensado
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• 1/2 cucharadita de comino
• 1/2 cucharadita de semillas de cilantro
• 1/2 cucharadita de ajo en polvo
• 1/2 cucharadita de pimentón
• 1/2 cucharadita de cúrcuma
• 1/2 cucharadita de pimienta de cayena
• 1/2 cucharadita de pimienta negra
• 1/2 cucharadita de canela
• 1/2 cucharadita de sal
• 3 dientes de ajo
• Guarniciones preferidas

Preparación

1. Después de presionar el tofu (vea la nota a continuación) córtelo en tiras finas y colóquelo sobre una tabla.
2. Moler todos los condimentados (si se usan enteros) y mezclar juntos.
3. Espolvorea la mezcla de especias en ambos lados del tofu.
4. Agregue el aceite de oliva a una sartén, caliente a fuego medio y cocine el tofu por ambos lados hasta que se dore.
5. Cortar el tofu en trozos pequeños.
6. Sirve como ensalada o en pan de pita.

Información nutricional

Por porción: Calorías: 134 # Carbohidratos: 3 g # Grasas: 11 g # Proteínas: 9 g # Sodio: 13 mg # Azúcar: 1 g Nota: La información que se muestra se basa en los ingredientes y la preparación disponibles. No debe considerarse un sustituto del consejo de un nutricionista profesional.