Panes y rápido, fácil y como un lienzo en blanco. Puede agregar lo que quiera, chocolate, fruta, nueces y satisfacer sus papilas gustativas y la temporada. No puedes equivocarte. ¡Lo fabuloso de este pan es todo! Es rápido, fácil, asequible, divertido, parece una cebra, contiene un ingrediente secreto que aumenta el sabor del chocolate (café), perfecto para cualquier estación, perfecto para un postre rápido y fácil, tiene un rico ganache de chocolate, húmedo pero cocinado todo camino, y es un sueño para los amantes del chocolate!


Pan de banana y chocolate triple (vegano)

  • Libre de lácteos
  • Vegano

Hora de cocinar

60

Ingredientes

Para el pan

  • 1 1/2 tazas de harina + 2 cucharadas
  • 2 cucharaditas de bicarbonato de sodio
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 3/4 taza de leche de almendras (temperatura ambiente)
  • 1/2 taza de azúcar de coco
  • 1/2 taza de cacao en polvo
  • 1 cucharada de granos de café
  • 1 taza de chispas de chocolate negro
  • 1 1/2 plátanos maduros, triturados
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 1/4 taza de aceite de coco, derretido
recetas de arroz aplanado

Para la cobertura:

  • 1 taza de chispas de chocolate
  • 1 cucharada de aceite de coco
  • 1 taza de azúcar en polvo
  • 1 cucharada de leche de almendras

Preparación

  1. Precaliente el horno a 350 ° F. Engrase bien el fondo y los lados de un molde para pan de 9x5.
  2. En un tazón mediano, mezcle la harina, el bicarbonato de sodio, el cacao en polvo y la sal. combine el puré de plátanos (asegúrese de eliminar casi todos los grumos), leche de almendras (temperatura ambiente), azúcar de coco o jarabe de arce. Si el aceite comienza a solidificarse debido a la leche fría de almendras, simplemente introduzca en el microondas por un minuto.
  3. Agregue los ingredientes húmedos al seco, y combine solo hasta que se incorporen. Dobla las chispas de chocolate.
  4. Vierta la masa en la bandeja engrasada y hornee durante 45 minutos - 1 hora o hasta que un palillo insertado en el centro salga limpio. Retirar del horno y dejar enfriar en la sartén durante 10 minutos. Transfiera a una rejilla para enfriar por completo.
  5. Combina el azúcar en polvo y la leche de almendras para crear el glaseado blanco. Derretir las chispas de chocolate y el aceite de coco en el microondas durante 1 minuto, retirar y combinar cada 15 segundos hasta que se derrita por completo. Vierte el ganache de chocolate por encima.
  6. Mientras aún está húmedo, rocíe el glaseado blanco en hileras. Pasa un pincho, un cuchillo o un palillo por el deslizamiento del medio justo en la parte superior para crear líneas divertidas. Permitir establecer, cortar y disfrutar!