Ahora que el mundo de Instagram está entusiasmado con la tendencia de los alimentos de color pastel, parece imprescindible crear un pequeño tutorial sobre cómo hacer tostadas de unicornio saludables. ¡Comer alimentos de colores del arcoíris se convirtió en una forma de consumir más superalimentos en nuestros platos! ¡La receta de estas tostadas de unicornio es perfecta para poner sobre la mesa una merienda saludable y nutritiva que nadie puede decir que no! Y si lo haces con niños, ¡también se convierte en una forma divertida de reunirse y proponer una actividad creativa para tus pequeños!
Tostadas de unicornio (vegano)
- Libre de lácteos
- Vegano
Ingredientes
- 6 rebanadas de pan
- 2 cucharadas de mantequilla de coco o aceite de coco
- 2 cucharadas de concentrado de dátiles
- 1/5 taza de yogurt sin lácteos (sabor a cereza)
- 1/5 taza de yogurt sin lácteos (sabor a plátano o mango)
- 2/5 yogurt sin lácteos
- 1 fruta de la pasión
- 1/4 de plátano
- 1 pizca de cúrcuma para agregar al yogur de plátano o mango
- 1/2 cucharadita de remolacha en polvo para agregar al yogur de cereza
- 1 pizca de espirulina azul para agregar a la mitad del yogur natural
- 1/2 cucharadita de polvo de matcha verde para agregar a la mitad del yogur natural
Preparación
- Corta el plátano en monedas y, con un cortador de galletas, corta la forma que prefieras.
- Tostar ligeramente las rebanadas de pan en una sartén antiadherente durante aproximadamente un minuto.
- Extienda una capa ligera de mantequilla de coco y miel sobre la tostada.
- Con una cucharadita, crea franjas de color con los diferentes sabores del yogur.
- ¡Decora tus tostadas de unicornio con maracuyá, monedas de plátano talladas y disfruta!