Estas envolturas son increíblemente fáciles de hacer y sabrosas. En realidad, es extraño cuánto sabe este plato a atún, ¡pero está completamente libre de pescado! Las nueces y el apio están ahí para dar volumen y textura, mientras que las aceitunas kalamata y las algas marinas agregan ese sabor a umami extraño y a pescado. Disfruta de estos en cualquier tipo de envoltura, simplemente no puedes perder.


UnTuna Wraps (Vegano, Sin Gluten)

  • Libre de lácteos
  • Vegano
almohadilla ver esa receta de tofu

Ingredientes

  • 1 1⁄2 tazas de nueces crudas
  • 2 tallos de apio picados en trozos grandes
  • 4 cucharadas de algas marinas o verduras marinas
  • 1 taza de aceitunas de palabra. sin hueso
  • 2 cucharadas de condimento con aminoácidos

Preparación

  1. En un procesador de alimentos, muele las nueces hasta que tengan una textura harinosa.
  2. Agregue el apio, las verduras de mar y las aceitunas. Procese nuevamente por 30 segundos.
  3. Agregue el condimento y procese por 15 segundos.
  4. Extienda sobre hojas de lechuga romana, envuélvalas en una col verde, o unte su pan favorito. Nos encantan el pan de cáñamo y las variedades de mijo sin gluten.