Este pastel de naranja al revés sabe mejor de lo que parece si eso es posible. ¡La mezcla de sabor a coco es perfecta! Un pastel de otoño delicioso, esponjoso y afrutado que también se ve súper hermoso. Y es muy fácil de hacer: ¡solo 6 ingredientes!


Pastel de naranja al revés (vegano)

  • Libre de lácteos
  • Vegano

Hora de cocinar

35

Ingredientes

  • 2 naranjas
  • 3 mandarinas medianas
  • 2 cucharadas de azúcar en polvo cruda
  • 2 cucharadas de mantequilla vegana
  • 3/4 taza de harina de coco
  • 1 taza de harina normal


Ingredientes húmedos:

  • 1 taza de leche de almendras
  • 1 cucharada de vinagre de manzana
  • 2 cucharaditas de esencia de vainilla
  • 1/3 taza de aceite vegetal

Preparación

  1. Precaliente el horno a 350 ° F.
  2. Comience engrasando la bandeja para hornear con la mantequilla y espolvoree con el azúcar fundido.
  3. Ahora comience a pelar las naranjas y mandarinas y córtelas en tres, la naranja en 4 rodajas.
  4. Colóquelos en la lata. cierre los agujeros con mitades o pedazos de mandarina para que no queden huecos.
  5. Ahora mezcle todos los ingredientes húmedos en un tazón grande. Agregue los ingredientes secos y revuelva para que todo se combine. ¡No haga sobre mezcla! Pequeños bultos están bien.
  6. Ahora agregue la mezcla de pastel encima de los cítricos.
  7. Hornee esto por unos 35 minutos. Sacar y dejar enfriar durante unos 15 minutos.
  8. Si lo desea, dé la vuelta al molde para pastel y deje que el pastel se deslice sobre un plato. Calentar un poco de mermelada de naranja con 1 cucharada de agua en una olla y glasear el pastel con él.